Queso semiduro de origen holandés, elaborado con leche de vaca pasteurizada.
Corteza natural fina, seca, amarillenta de superficie cerrada.
Su textura interna es suave, compacta, elástica de color amarillo pálido natural uniforme.
En boca se percibe cierta cremosidad, notas lácticas suaves y ligeramente dulce. Muy suave.
Ideal para sándwiches, ensaladas, fondue y degustaciones.
Presentaciones: hormas 340g aprox., envasadas al vacío.
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